Вечеринки
16+
53° северной широты — точка слияния
Описание
4 июля в пространстве LARGA на Халактырском пляже состоится гастрономический ужин «53° с.ш. — точка слияния».
Это особенный совместный проект ресторана «Два моря, океан» и одного из самых титулованных ресторанов Сибири — Tunguska (Красноярск).
В этот вечер Камчатка и Сибирь встретятся через вкус, локальные продукты и авторскую кухню двух шеф-поваров — Олега Экстена и Николая Боброва.
Название ужина — «53° с.ш. — точка слияния» — отражает главную идею события. Это точка встречи двух регионов, двух гастрономических культур и двух взглядов на современную российскую кухню. Океан и тайга. Камчатка и Сибирь. Северный характер, природа и уважение к территории, выраженные через гастрономию.
Специально для этого события на Камчатку прилетает Николай Бобров — бренд-шеф ресторана Tunguska, лучший шеф Сибири по версии WhereToEat 2022. Tunguska входит в число лучших ресторанов России по версии WhereToEat Russia и считается одним из главных гастрономических проектов страны, представляющих современную сибирскую кухню.
Вместе с шеф-поваром ресторана «Два моря, океан» Олегом Экстеном они создадут меню из 5 курсов в четыре руки. Каждое блюдо станет частью гастрономического диалога между Камчаткой и Сибирью, где локальные продукты, современные техники и природные вкусы региона раскрываются максимально честно и точно.
Гостей вечера ждёт:
— приветственный welcome-drink;
— авторское меню из 5 курсов от двух шефов;
— винное сопровождение;
— работа сомелье Надежды Скороходовой, которая проведёт гостей через винную концепцию ужина;
— специальная программа от национального ансамбля «Коритэв» с традиционным обрядом;
— музыкальная программа и продолжение вечера на фестивале от команды 33/45.
Ужин пройдёт в камерном формате — всего для 30 гостей. Такое количество мест выбрано намеренно, чтобы сохранить атмосферу, внимание к каждому гостю и высокий уровень сервиса.
Локацией события станет пространство LARGA на Халактырском пляже. Ужин будет проходить в комфортном оборудованном пространстве с видом на Тихий океан. После программы гости смогут прогуляться к берегу и встретить закат у воды.
Отдельная благодарность партнёру мероприятия — компании Ford, благодаря поддержке которой этот проект стал возможен.
Для гостей предусмотрен удобный подъезд к локации. До пространства LARGA ведёт асфальтированная дорога, добраться можно на такси или личном автомобиле. На территории имеется парковка.
Рекомендуемый дресс-код — комфортный casual. Халактырский пляж прекрасен, но погода у океана бывает переменчивой даже летом, поэтому рекомендуем выбирать удобную обувь, тёплую верхнюю одежду и отказаться от каблуков и вечерних платьев в пользу комфортных образов.
Это особенный совместный проект ресторана «Два моря, океан» и одного из самых титулованных ресторанов Сибири — Tunguska (Красноярск).
В этот вечер Камчатка и Сибирь встретятся через вкус, локальные продукты и авторскую кухню двух шеф-поваров — Олега Экстена и Николая Боброва.
Название ужина — «53° с.ш. — точка слияния» — отражает главную идею события. Это точка встречи двух регионов, двух гастрономических культур и двух взглядов на современную российскую кухню. Океан и тайга. Камчатка и Сибирь. Северный характер, природа и уважение к территории, выраженные через гастрономию.
Специально для этого события на Камчатку прилетает Николай Бобров — бренд-шеф ресторана Tunguska, лучший шеф Сибири по версии WhereToEat 2022. Tunguska входит в число лучших ресторанов России по версии WhereToEat Russia и считается одним из главных гастрономических проектов страны, представляющих современную сибирскую кухню.
Вместе с шеф-поваром ресторана «Два моря, океан» Олегом Экстеном они создадут меню из 5 курсов в четыре руки. Каждое блюдо станет частью гастрономического диалога между Камчаткой и Сибирью, где локальные продукты, современные техники и природные вкусы региона раскрываются максимально честно и точно.
Гостей вечера ждёт:
— приветственный welcome-drink;
— авторское меню из 5 курсов от двух шефов;
— винное сопровождение;
— работа сомелье Надежды Скороходовой, которая проведёт гостей через винную концепцию ужина;
— специальная программа от национального ансамбля «Коритэв» с традиционным обрядом;
— музыкальная программа и продолжение вечера на фестивале от команды 33/45.
Ужин пройдёт в камерном формате — всего для 30 гостей. Такое количество мест выбрано намеренно, чтобы сохранить атмосферу, внимание к каждому гостю и высокий уровень сервиса.
Локацией события станет пространство LARGA на Халактырском пляже. Ужин будет проходить в комфортном оборудованном пространстве с видом на Тихий океан. После программы гости смогут прогуляться к берегу и встретить закат у воды.
Отдельная благодарность партнёру мероприятия — компании Ford, благодаря поддержке которой этот проект стал возможен.
Для гостей предусмотрен удобный подъезд к локации. До пространства LARGA ведёт асфальтированная дорога, добраться можно на такси или личном автомобиле. На территории имеется парковка.
Рекомендуемый дресс-код — комфортный casual. Халактырский пляж прекрасен, но погода у океана бывает переменчивой даже летом, поэтому рекомендуем выбирать удобную обувь, тёплую верхнюю одежду и отказаться от каблуков и вечерних платьев в пользу комфортных образов.
