Ужин в 4 акта «Париж и Петербург второй половины XVIII века: рестораны, салоны, бульвары»
Описание
Гастрономический спектакль от винного импресарио Екатерины Чернецовской (Компания Ладога). Четыре акта, четыре перемены блюд и четыре истории — о том, как рождались рестораны, гуляли по бульварам и блистали в салонах две столицы.
О чём пойдёт речь:
— Первые рестораны Парижа и господин Бульон – родоначальник новой трапезы.
— Открытые столы в российских столицах.
— Парижские и петербургские бульвары и… тротуары.
— Великолепные салоны Парижа.
— Русские дворяне в Париже и французские — в Петербурге.
📣Рассказчик: Сергей Сурин
📋Меню и вина (от компании «Ладога»):
Игристое «Эритаж», 2025 (Кубань, брют)
Акт 1
Красная икра в эклере
Креман де Эльзас «Анна де Лавейс»
Акт 2
Бриошь с солониной из говядины и трюфельным маслом
Гевюрцтраминер «Мезон Кастель»
Акт 3
Говяжья щечка долгого томления с полбой
Кот дю Рон Бельрюш М. Шапутье
Акт 4
Наполеон со смородиной и ванильным соусом
Просекко «Фонте Розе»
Будет вкусно, душевно и исторически точно.
Успейте занять место — количество гостей ограничено.
☎️ 88005119727
💁 https://t.me/cultguruadmin
💬 https://t.me/cultureguru
МАХ https://max.ru/immersivewalks
О чём пойдёт речь:
— Первые рестораны Парижа и господин Бульон – родоначальник новой трапезы.
— Открытые столы в российских столицах.
— Парижские и петербургские бульвары и… тротуары.
— Великолепные салоны Парижа.
— Русские дворяне в Париже и французские — в Петербурге.
📣Рассказчик: Сергей Сурин
📋Меню и вина (от компании «Ладога»):
Игристое «Эритаж», 2025 (Кубань, брют)
Акт 1
Красная икра в эклере
Креман де Эльзас «Анна де Лавейс»
Акт 2
Бриошь с солониной из говядины и трюфельным маслом
Гевюрцтраминер «Мезон Кастель»
Акт 3
Говяжья щечка долгого томления с полбой
Кот дю Рон Бельрюш М. Шапутье
Акт 4
Наполеон со смородиной и ванильным соусом
Просекко «Фонте Розе»
Будет вкусно, душевно и исторически точно.
Успейте занять место — количество гостей ограничено.
☎️ 88005119727
💁 https://t.me/cultguruadmin
💬 https://t.me/cultureguru
МАХ https://max.ru/immersivewalks




















